Tipp: Weinfest Mittelbergheim

Die jährliche Feuerwehrübung ist einer der wenigen Momente, wo Wasser wichtiger ist, als Wein ...

Die jährliche Feuerwehrübung ist einer der wenigen Momente, wo Wasser wichtiger ist, als Wein …

It never rains in southern California … Und in Mittelbergheim an der elsässer Weinstraße auch nicht, zumindest nicht beim jährlichen Weinfest, so ist es verbürgt. Trotzdem wird der eine oder andere Zeitgenosse nass. Wie kommt’s? Die jährliche Feuerwehrübung in historischer Montur mit alten Pumpen und Kübeln wird wie jeden Sonntag zum nassen Vergnügen und zur Gaudi für die Besucher, die ansonsten am Sonntag ein eher ruhiges Weinfest mit Mittagessen, Folklore, Flammkuchen und offenen Weinkellern genießen können. Das Fest beginnt morgen Abend, es eröffnet der Straßburger Medizin-Nobelpreisträger Jules Hoffmann, der natürlich auch etwas vom Wein versteht. Über 150 Weine gibt es in der Silvaner-Hochburg (Zotzenberg!) noch zu probieren. Wo anfangen? Bzw. Wann aufhören? Nach Mitternacht ist Schluss, so ist es verbürgt. Bis zum nächsten Jahr …

45. Weinfest Mittelbergheim (Elsass) | Samstag, 29. 17 – 2 Uhr und Sonntag 30. Juli 11 – 1 Uhr

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Folklore aus Seebach (Nordelsass)

Die Tradtion lebt: Groupe folklorique de Seebach

Die Tradtion lebt: Groupe folklorique de Seebach

Gangs of Alsace

Diese Folkloregruppe stammt aus Seebach im Nordelsass, einem der schönsten Orte* aus der Region Outre-Forêt, wie die Elsässer die Landschaft zwischen dem Hagenauer Fort und der Pfälzer Grenze nennen. „Ich stehe unter Denkmalschutz“, lacht die Präsidentin der Trachtengruppe Corinne Vogel und freut sich über ihren Versprecher. Weiterlesen

Gelesen: Blau Weiß Rot

Der französische (Sonder-)Weg (Abb. nicht aus dem Buch)

Der französische (Sonder-)Weg, Abb. nicht aus dem Buch (Foto: Pascal Cames)

Nationalstolz und Vorurteil oder das verhextes Hexagon

Wer hätte das gedacht, dass das Elsass und Lothringen viel damit zutun haben, wie sich Frankreich als Nation definiert? Diese Information findet sich in „Blau Weiß Rot: Frankreich erzählt“. Allerdings steckt das Land in einer Krise. Was ist Frankreich? Bzw. was ist aus Frankreich geworden?  Viele französische Autoren versuchen dieses Rätsel zu lösen. Lesenswert! Weiterlesen

Gelesen: Tom Franz: „Israel kocht vegetarisch“

Süßkartoffeltarte mit Bulgur / Fotografie © Daniel Lailah, AT Verlag / www.at-verlag.ch

Ein Bild wie ein Gedicht in Farben. Süßkartoffeltarte mit Bulgur / Fotografie © Daniel Lailah, AT Verlag / http://www.at-verlag.ch

Wer braucht Fisch und Fleisch?

Wer neugierig ist auf gefüllte Zwiebeln, Süßkartoffeln als Tarte mit Bulgur und Rugelach (eine Art Nussschnecken) oder auf der Suche ist nach einer unwiderstehlichen Soße für Fritten, wird mit Tom Franz‘ glücklich. Sein zweites Kochbuch widmet sich der vegetarischen Küche Israels, die ihre Einflüsse aus der ganzen Welt hat. In diesem Kochbuch stecken die kulinarischen Hits für den Sommer 2017.
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