Besuch beim Demeter-Winzer Etienne Loew in Westhoffen
Schon mehrmals traf ich den Winzer Etienne Loew, aber immer war zu viel los für ein ausgiebiges Gespräch. Grand Cru-Weinprobe im Hilton, Weinausschank beim Kirschenfest … In Straßburg tranken wir zu Sushi einen Loew. Schmeckte uns. Im September konnte ich ihn endlich an einem Samstagnachmittag besuchen. Hat Spaß gemacht. Hier ein paar Zeilen über den Demeter-Winzer aus Westhoffen.
Der Bio-Winzer Etienne Loew aus Westhoffen ist ein ruhiger Mensch mit leisem Humor. Am liebsten wäre er Selbstversorger, aber bislang reicht es nur für viel Wein und ein paar Hühner, die ihre Eier in Weinkisten aus Bordeaux legen. Trotz aller Traditionen wagt er sich an das eine oder andere Experiment. Weiterlesen